La Capelle : retour sur l’ouverture du magasin « Les saveurs de nos fermes »

7 agriculteurs et producteurs de la Sambre-Avesnois-Thiérache se sont associés pour créer et ouvrir un nouveau commerce de proximité et spécialisé dans les circuits courts au n°92 de la rue du Général de Gaulle, à La Capelle. Baptisé « Les saveurs de nos fermes », cette boutique mise sur le 100 % local. Vous y trouverez des produits de saison, provenant directement des agriculteurs et éleveurs de notre territoire : du miel, de la confiture, du cidre, du jus de pommes, de la charcuterie, de la viande ou bien entendu du fromage.

Pour cette semaine d’ouverture, au rayon fruits et légumes, on peut y trouver des pommes, des poires, des aubergines, du fenouil, des tomates, des poivrons, des radis noirs, des rutabagas, des céleris, des navets, des betteraves rouges, des poireaux, des patates douces, des carottes, des oignons, de l’ail, des échalotes, des pommes de terre, des salades et des choux…

En plus des produits locaux sucrés et salés ou des boissons avec et sans alcool, le rayon boucherie-charcuterie et celui des produits laitiers (lait de vache, de chèvre et de brebis) ont aussi été achalandés. Du pain bio a également été livré vendredi après-midi livraison du pain bio.

« Les saveurs de nos fermes » de La Capelle est ouvert pour l’instant les mercredis de 9h à 13h et de 15h à 18h, les jeudis de 9h à 13h, les vendredis de 9h à 13h et de 15h à 19h, ainsi que les samedis de 9h à 13h. Dans les prochaines semaines, le magasin sera complété par deux distributeurs automatiques à casiers. Ils seront installés sur le trottoir pour répondre aux besoins de la clientèle en début de semaine et lorsque le magasin est fermé.

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Par Paul Schuler