Ambre Parquet, lycéenne en finale d'un concours de café.
Publié : 19 février 2019 à 9h52 par Corine Mazzolini
Etudiante au lycée Jéssé de Forest à Avesnes-sur-Helpe, Ambre va à Paris et à Nice pour les suites du concours du café Malongo.
Découverte et rencontre avec une jeune étudiante du lycée Jessé de Forest d'Avesnes-sur-Helpe ce matin dans "la ligne des auditeurs" : Ambre Parquet, en terminale STHR, participe au concours de café Malongo. Sélectionnée elle suivra une formation sur la préparation de différents cafés à Paris au mois de mars prochain avant de rejoindre Nice en avril pour la finale du concours.
Ambre nous explique