Aulnoye-Aymeries : un projet d'extension pour la pizzéria Saint-Martin  

Ce restaurant de la rue piétonne va investir la cellule commerciale voisine et transformer son 1er étage en logements (en priorité pour l’hébergement des basketteuses aulnésiennes). Promocil, le propriétaire du bâtiment voisin, devrait engager les travaux de réhabilitation dans les prochains mois, pour une livraison dans le courant 2025.

En attendant, après avoir lancé en 2023 son foodtruck « l’Éphémère by Saint-Martin » (que l’on a retrouvé l'été dernier tous les week-ends au port de plaisance d’Hautmont), Rémi Sirop, le gérant du restaurant Le Saint-Martin, vient d’acquérir cette année un four à bois, pour pouvoir proposer des pizzas et autres flamiches cuites au feu de bois sur les foires, salons et autres événementiels de la région.