Un projet de construction d’une nouvelle fromagerie pour la ferme du Pont-de-Sains à Féron
Publié : 22 décembre 2020 à 11h56 par Paul Schuler
Crédit : Paul Schuler
Le seul et unique fabriquant de Maroilles bio se trouve aujourd’hui à l’étroit dans ses locaux actuels. L’ancienne étable du château de Talleyrand sera donc transformée en une nouvelle fromagerie, avec son couloir de visite, pour un montant estimé à plus de 2 millions d’euros.
Ce projet est porté par Traits d’Union, une structure spécialisée dans la protection de l’enfance et l’accompagnement des personnes en situation de handicap. Il s’agit du 1er employeur du sud-Avesnois, avec un peu plus de 600 salariés, dont 170 travailleurs en situation de handicap.
Outre ce projet de construction d’une nouvelle fromagerie, les responsables de cette association travaillent sur un projet de création d’une nouvelle résidence pour séniors handicapés et sur de nouvelles méthodes d’accompagnement pour favoriser le maintien à domicile.